Odling av linfrö för ekologiskt jordbruk

Linfrö är en lättskött och kostnadseffektiv specialgröda med stor efterfrågan på marknaden, vilket gör den idealisk för ekologiskt jordbruk. Lin främjas i den schweiziska kantonen Zürich genom evenemang som den årliga Bioackerbautag och bidrar till diversifiering av odlingarna samt minskar importberoendet. Viktiga metoder är bland annat val av lämpliga sorter, minimal gödsling, korrekt jordbearbetning och skörd i rätt tid. Erfarenheter från de erfarna jordbrukarna Thomas Frei, Hansueli Brasselsberg, Hans-Georg Kessler och Mischa Scherer belyser dess hållbarhet och ekonomiska lönsamhet. Evenemanget 2023 i Brütten visade upp odlingstekniker och maskiner, vilket ytterligare stärkte linfröns ställning som ett motståndskraftigt och lönsamt val för ekologisk växtföljd.