Bekämpning av äppelskorv inom ekologisk odling av kärnfrukt

Äppelskorv, orsakad av Venturia inaequalis, är den främsta svampsjukdomen inom ekologisk odling av kärnfrukt och leder till minskad avkastning och försämrad fruktkvalitet. Denna guide beskriver integrerade bekämpningsstrategier för ekologiska äppelodlare, bland annat plantering av skorvresistenta sorter som Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina och Santana. Den lägger tonvikt på fruktträdgårdens utformning – att anpassa raderna efter de rådande vindarna, breda avstånd mellan träden och regelbunden beskärning – för att förbättra luftcirkulationen och minska fuktigheten i bladen. Åtgärder efter skörden, såsom mekanisk jordbearbetning, tillförsel av vinass och lövuppsugning, bidrar till att minska mängden smittämne som övervintrar. Verktyget, som publicerades 2022 av FÖKO (Tyskland) inom ramen för Biofruitnet-projektet, finns tillgängligt på engelska (USA), tyska (Schweiz), polska och andra språk via Organic Eprints. Det stödjer biologisk sjukdomsbekämpning och hållbar produktion av kärnfrukt.