Användning av mjölksyra och probiotika för att bekämpa enterokockinfektioner hos slaktkycklingar

BroilerNet-projektet visar på en framgångsrik, antibiotikabesparande metod för att bekämpa enterokockinfektioner (E. cecorum) hos slaktkycklingar. Metoden, som har införts av veterinärkliniken vid Perutnina Ptuj i Slovenien, går ut på att tillsätta mjölksyra och probiotika i dricksvattnet för att optimera tarmhälsan, minska dödligheten med 0,5–1 %, förbättra fodereffektiviteten och öka enhetligheten i flocken. Med en låg kostnad på 60 euro per sats om 20 000 fåglar uppnår uppfödarna en nettovinst på 300–740 euro per cykel. Metoden främjar djurens välbefinnande, minskar miljöpåverkan och kan enkelt införas i produktionssystem över hela Europa. Denna vetenskapligt baserade lösning förbättrar produktiviteten, hållbarheten och lönsamheten inom broilerproduktionen.