Halvera EU:s kväveutsläpp senast 2030 genom kost- och jordbruksåtgärder

I denna studie utvärderas 144 kombinationer av åtgärder för att minska kväveförlusterna med 50 % i EU senast 2030, med fokus på kostförändringar och åtgärder på gårdsnivå. År 2015 använde EU 20 miljoner ton nyproducerat kväve och uppnådde en kväveutnyttjandegrad (NUE) på 18 % för livsmedel och fiber. Djurhållningssektorn uppvisade den lägsta kväveutnyttjandegraden på 19 %, vilket tyder på en stor förbättringspotential. Elva av de tolv effektiva åtgärdsvägarna innefattade kostförändringar. Viktiga åtgärder är bland annat förbättrad kvävehantering inom jordbruket, minskat livsmedelsavfall och hållbara kostomställningar. Dessa åtgärder ger ytterligare fördelar inom hälsa, biologisk mångfald och sociokulturell acceptans. Resultaten stöder EU:s strategier ”Från jord till bord” och för biologisk mångfald, och ligger i linje med målen att halvera kväveförlusterna senast 2030. Data och källkod är tillgängliga för allmänheten.