Heltidsbetessystem på en tysk mjölkgård

Bröderna Costello, irländska invandrare i Tyskland, har infört ett system för året-runt-betesdrift utomhus för mjölkkor på sin gård i östra Tyskland. Systemet, som är en anpassning av den irländsk-nyzeeländska modellen, hanterar lokala utmaningar som låg nederbörd och stränga vintrar genom att utnyttja sandjordar för att hålla korna torra och spara foder till vintern. En mjölkningskarusell med 50 platser, installerad 2019, stöder systemet, och väl underhållna tillfartsvägar möjliggör effektiv drivning av besättningen. Besättningen, som huvudsakligen består av Kiwi-Cross-nötkreatur, trivs tack vare sin härdighet och lämplighet för bete. Metoden främjar djurens välbefinnande, minskar beroendet av stallhållning och bidrar till lokal ekonomisk återupplivning trots lägre mjölkavkastning än konventionella system.