Artificiell intelligens vid övervakning av djurens välbefinnande på slakterier

Digital teknik och AI-system förbättrar övervakningen av djurens välbefinnande på slakterier genom att möjliggöra datainsamling i realtid, automatiska varningar och transparent uppföljning av efterlevnaden. System från Pigs Solutions GmbH, Neurinos GmbH, AI4Animals, Argus Computer Vision och FX-1000 VSA® underlättar inspektioner, minskar mänskliga fel och förbättrar djurvälfärden genom sensor- och videoanalys. Dessa verktyg hjälper tillsynsmyndigheter och inspektörer att bedöma efterlevnaden av EU-förordningar (EG 1099/2009) och standarder som bsi-Schwarzenbek, och ger insikter i bedövningens effektivitet, hanteringsrutiner och medvetandestatus efter bedövning. Även om de inte ersätter mänsklig övervakning, ger de värdefullt, datadrivet stöd för dagliga inspektioner och korrigerande åtgärder. Baserat på en vetenskaplig översikt från 2023 av Voogt et al. visar dessa tekniker lovande resultat, men kräver ytterligare validering och samarbete mellan berörda parter.