GOV4ALL: Att förbättra markens hälsa. En fransk jordbrukares erfarenheter

Stéphane Boutarin, en fransk jordbrukare, använder täckgrödor för att förbättra den organiska substansen, binda vatten och minska avrinningen på sina 68 hektar. Hans metoder har snabbt förbättrat markens hälsa, även om han står inför utmaningar som skadedjur och tillgång till maskiner. Hans mål är att uppnå en frisk, strukturerad jord med balanserade näringsämnen och minskad användning av gödselmedel och insektsbekämpningsmedel.