Att fatta hållbara beslut inom livsmedelskedjan

I videon analyseras hur beslutsfattande baserat på tillförlitlig information och konsekvensbedömningar är avgörande för att minska matsvinnet på ett hållbart sätt.

Inom ramen för ToNoWaste-projektet lyfts det gemensamma ansvaret hos producenter, distributörer, konsumenter och tillsynsmyndigheter fram, liksom vikten av att beakta de miljömässiga, sociala och ekonomiska effekterna i hela livsmedelskedjan.