Hållbar återvinning av biprodukter från olivolja

Denna komposteringsteknik omvandlar slam från olivpressar och lövavfall till högkvalitativa organiska gödningsmedel. Fältförsök visar på ökad halt av organiskt material i jorden, förbättrad bördighet, minskad erosion och lägre användning av syntetiska gödningsmedel. Processen främjar cirkulärt jordbruk, minskar riskerna för föroreningar och erbjuder en skalbar och kostnadseffektiv lösning för olivproducenter. Med stöd av forskning, bland annat Kiliç & Kavdir (2013), främjar den hållbar markförvaltning och långsiktig produktivitet.