Kostnads-nyttoanalys av omställningen av en mjölkgård i Maramureș

Detta dokument presenterar en kostnads-nyttoanalys av övergången till en hållbar agroekologisk jordbruksmodell i Maramureș-bergen i Rumänien, med fokus på att integrera lokal gastronomi och mjölkproduktion. Det redogör för initiala och löpande investeringskostnader – såsom tillstånd, rådgivning, infrastruktur, maskiner och rörelsekapital – tillsammans med ekonomiska, miljömässiga och sociala resultat. De viktigaste slutsatserna är en måttlig återbetalningstid, ett medelstort mervärde och potentiella inkomster från jordbruksmiljöåtgärder, även om besparingarna i energi och insatsvaror är minimala eller okända. Miljö- och samhällsnytta som biologisk mångfald, markåterställning och ungdomars engagemang bedöms som måttliga eller osäkra. Analysen bygger på EU-finansierad forskning, däribland studier om lokala gastronomiska centrum och värdekedjor för livsmedel från bergsområden, och hänvisar till Visionary Project. Alla åsikter är författarnas egna och återspeglar inte institutionella ståndpunkter.