En innovativ betesblandning med tre funktionella växtgrupper

Att sänka produktionskostnaderna för fårmjölk och förbättra mjölkkvaliteten är centrala mål för jordbrukare som levererar till förädlingsindustrin. En gård i Medelhavsområdet i Italien använder en innovativ foderblandning med självsående arter från tre funktionella grupper: gräs (t.ex. styv svingel), baljväxter (t.ex. bredbladig klöver, underjordisk treklöver, sainfoin) och djupt rotade örter (t.ex. cikoria). Dessa arter är väl anpassade till den lokala jorden (pH 7,1) och ger högkvalitativt foder, minskar gödningsbehovet, förbättrar mjölkavkastningen och ostkvaliteten, sänker metanutsläppen och bekämpar mag-tarmparasiter. Systemet möjliggör hållbar betesmarkförvaltning på 140 hektar, med långsiktig betesmarkbeständighet och minskade insatskostnader. Finansierat av Europeiska unionen.