Rotationsbetesdrift med kort gräs på brant terräng: kostnads-nyttoanalys

Denna fallstudie presenterar en kostnads-nyttoanalys av ett betessystem med låg insats i Italien, med fokus på lokala nötkreatursraser i brant terräng. Studien utvärderar minimala initiala och löpande kostnader för tillstånd, rådgivningstjänster, infrastruktur, certifiering och rörelsekapital. Man observerar betydande minskningar av användningen av gödselmedel, bekämpningsmedel och foder, även om energibesparingarna och mervärdet på produkterna är begränsade. Miljöfördelarna är minimala, med undantag för förbättrad djurhälsa och djurvälfärd. De sociala effekterna, bland annat minskad arbetsbelastning och ungdomars engagemang, är små. Analysen, som finansieras av Europeiska unionen, betonar vikten av att minska användningen av kemikalier och förbättra djurens välbefinnande. Ytterligare EU-finansierade resurser omfattar en tysk studie om betesperiodens längd och ett nyhetsbrev om hållbara metoder. Allt material åtföljs av den vanliga ansvarsfriskrivningen om att åsikterna inte nödvändigtvis speglar EU:s ståndpunkt.