Mjölkning en gång om dagen på en betesgård: Fallstudie

Gilbert och Guylaine Tromeur driver en ekologisk gård på 126,27 hektar i Collec i Finistère, där de sköter 120 Jerseykor med ett system med en enda mjölkning per dag året runt. Sedan 2020 har de minskat det dagliga arbetet till tre timmar för att prioritera tiden med familjen. Efter mjölkningen betar besättningen på 2 hektar stora hagar, utan majsensilage, och man förlitar sig på roterande bete och vinterhö. Mjölkens torrsubstans ökade trots en minskning av avkastningen med 14 % (ECM-justerat), och besättningen utökades för att kompensera förlusterna. Den ekonomiska påverkan var minimal – endast en inkomstminskning på 2 % – tack vare lägre kostnader för energi, foder och mjölktankar. En teknoekonomisk studie och stöd under omställningen föregick förändringen.