En kort leveranskedja för lokala producenter och kunder

En kort leveranskedja vid namn Zdravo Križevci kopplar samman lokala jordbruks- och livsmedelsproducenter med kunder i närområdet och främjar färska, hälsosamma och hållbart producerade livsmedel. Initiativet, som lanserades under covid-19-pandemin, stöder familjejordbruk genom att möjliggöra direktförsäljning och öka synligheten på den lokala marknaden. Projektet minimerar antalet mellanhänder och transporter, vilket minskar miljöpåverkan samtidigt som det säkerställer snabba, dagliga leveranser med elfordon från ett centralt lager. Kunderna beställer via en webbutik och en mobilapp, och producenterna sköter själva sitt lager och sin prissättning. Marknadsföringsinsatserna fokuserar på att främja både plattformen och de deltagande gårdarna. Försörjningskedjan, som finansieras av Europeiska unionen och är tillgänglig via EU-FarmBook, stärker lokala livsmedelssystem och stöder hållbara landsbygdsekonomier.