Förbättrad avkastning och kvalitet vid odling av kål, äpplen och päron

Hållbar biologisk markvård och hydroponiska system med hjälp av nyttiga mikroorganismer förbättrade avkastningen och kvaliteten avsevärt för vitkål, äpplen och Carmen-päron. Skörden av vitkål ökade med 10–20 % och nådde 7,5–9 ton/dekar, varav 95 % var av första klass och mindre än 0,5 % gick förlorat på grund av bakterios. Avkastningen av äpplen uppgick i genomsnitt till 4,3 ton/dekar, med större och tyngre frukter samt en jämn färg; elektronisk sortering av 600 ton visade att 40 % av äpplena var 70–75 mm och 40 % var 75–80 mm. Carmen-päron uppnådde hög kvalitet, utmärkt färg och enhetlig storlek, med skördar på 2,2 ton/dekar. Projektet, som finansieras av Europeiska unionen inom ramen för EIP-AGRI, stöder innovation och kunskapsutbyte, och resultaten finns tillgängliga via EU-FarmBook.