AI-översatt
Gödningens inverkan på vingårdens avkastning och vinets kvalitet
Utvärdering av behandlingar med mineraler, organiska ämnen och utan gödning vad gäller vingårdens avkastning, surhetsgrad, sockerhalt och risker vid vinframställningen inom ramen för ett regionalt hållbarhetsprotokoll
eller
Detaljerad beskrivning
Denna studie utvärderar effekterna av mineralgödsel, organisk gödsel och icke-gödslad kontroll på vingårdens avkastning, surhetsgrad, sockerhalt och stabilitet vid vinframställningen. Mineralgödsel ökar avkastningen och pH-värdet, vilket medför en ökad mikrobiologisk risk under jäsningen. Organisk gödsel kan höja den titrerbara surhetsgraden utan någon statistiskt signifikant effekt. Den obehandlade kontrollgruppen uppvisar högre sockerhalter som följer säsongstrenderna. Fysiologiska och pedologiska faktorer fördröjer de observerbara effekterna, och fördelarna blir tydliga först under efterföljande odlingssäsonger. Resultaten stöder hållbar vinodling genom evidensbaserade gödslingsstrategier. Finansierat av Europeiska unionen via EU-FarmBook som en del av EIP-AGRI-initiativet.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Plats
- Italy
- Författarna
- Cantina Sociale di Orsago
- Syfte
- Support decision-making and strategic planning, Predict trends and forecast outcomes, Evaluation
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 31 dec. 2021
- Ursprungspråk
- English
- Officiell projektwebbplats
- PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
- Licens
- CC BY
- Nyckelord