AI-översatt
Ledning och innovation inom livsmedelsproduktion och lagring
Bevarar kvaliteten på fläskkött och förlänger hållbarhetstiden genom behandling med roterande magnetfält
eller
Detaljerad beskrivning
Användning av ett roterande magnetfält för konservering av kylförvarat fläskkött.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
Agro-Karpaty
Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
- Plats
- Poland
- Författarna
- Mariusz Rudy
- Syfte
- Support decision-making and strategic planning, Dissemination, Predict trends and forecast outcomes
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 31 dec. 2021
- Ursprungspråk
- Polish
- Officiell projektwebbplats
- –
- Licens
- CC BY
- Teman