AI-översatt
Projektet ”Parmigiano-Reggiano – kort leveranskedja”
Att stärka producenterna av Parmigiano-Reggiano genom direktförsäljning via sociala medier och transparenta leveranskedjor
eller
Detaljerad beskrivning
Detta projekt, som finansieras av Europeiska unionen, etablerar en kort leveranskedja för producenter av Parmigiano-Reggiano-ost genom direktförsäljning via sociala medier. Det skapar en ny företagsidentitet och ett varumärke baserat på producenternas specifika egenskaper, det regionala arvet och spårbarhet. Initiativet ökar transparensen genom att lyfta fram verksamheten på gårdarna, inköpskällor och socialt ansvar via en särskild social gemenskap och marknadsföringsstrategi. Logistik- och certifieringsprocesserna baseras på förstudier. Projektet samordnas av Fondazione Crpa Studi e Ricerche (Italien), tillsammans med partnerna CENTRO RICERCHE PRODUZIONI ANIMALI SpA och SOCIETA' AGRICOLA DELSANTE ELVEZIO E SAVERIO SOCIETA' SEMPLICE, och projektet stöder innovation inom jordbruks- och livsmedelssektorn inom ramen för EIP-AGRI.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
PARMAGGREGA Aggregation of producers of Parmigiano-Reggiano cheese in order to create a short suppl
PARMAGGREGA Aggregation of producers of Parmigiano-Reggiano cheese in order to create a short supply chain for direct sales using social media
- Plats
- Italy
- Författarna
- Fondazione Crpa Studi e Ricerche
- Syfte
- Experimentation, Modelling, Dissemination
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 31 dec. 2020
- Ursprungspråk
- English
- Officiell projektwebbplats
- PARMAGGREGA Aggregation of producers of Parmigiano-Reggiano cheese in order to create a short suppl
- Licens
- CC BY
- Nyckelord