Jordförvaltning vid vinodling: Effekter av biogasrestprodukter på ekofysiologi och bärkvalitet

Studien utvärderar effekterna av gödsling med rötrest på markhanteringen i vingårdar, med fokus på ekofysiologiska reaktioner och druvkvalitet. Fyra behandlingsgrupper – rötrest som täckmaterial, inarbetad rötrest, mineralgödsel och kontrollgrupp – utvärderades. Inarbetad rötrest visade optimalt gasutbyte och förbättrad vegetativ tillväxt, medan kontrollgruppen uppvisade vattenstress under den hetaste perioden. Vid skörden sänkte rötresten Brix-värdena men ökade bärstorleken och förbättrade balansen mellan antocyaniner och polyfenoler. Avkastningen var betydligt högre med rötrest, utan att druvornas kvalitet försämrades. Resultaten tyder på att rötrest främjar en hållbar vinodlingsförvaltning genom att öka prestanda och avkastning. Finansierad av Europeiska unionen. Tillgänglig via EU-FarmBook.