HARMONISERING AV RIKTLINJER OCH UTVECKLING AV APPEN.BIO-MODELLEN

Appen.bio är en modell för ett hållbart biodistrikt som utvecklats i Apenninerna och som främjar korta leveranskedjor och livsmedelsproduktion av hög kvalitet genom samarbete mellan olika aktörer. Modellen lägger tonvikten på råvaror av hög kvalitet, lämpliga bearbetningsmetoder samt ett hälsosamt och hållbart jordbruk. Modellen presenterades vid evenemang organiserade av GAL och internationella EIP-workshops, med stöd av EU-FarmBook och EIP-Agri, vilket speglar ett starkt engagemang för livsmedel som främjar hälsa, hållbarhet och inkludering.