Avels- och utbildningsprogram för ökad produktion av råmjölk hos nötkreatur

Hanteringen av kolostrum från nötkreatur genom integrerade avels- och utbildningsprogram förbättrar produktionseffektiviteten och kvaliteten. Förbättrade foderblandningar för nötkreatur och uppfödning av kvigor höjer kolostrumkvaliteten, vilket hänger samman med bättre hälsa hos den vuxna besättningen och högre mjölkavkastning. En central kolostrumbank lagrar högkvalitativt råmaterial för användning inom jordbruk och industri. Frystorkningstekniken möjliggör tillämpningar inom kosmetik-, läkemedels- och livsmedelssektorerna. Ett IT-system säkerställer spårbarhet, uppföljning av koldioxidavtryck och processkontroll. Överskottskolostrum återanvänds för att bredda marknaderna för högkvalitativa jordbruksprodukter. Detta initiativ, som finansieras av Europeiska unionen, stöder innovation, kunskapsutbyte och EIP-AGRI.