Kvinnliga innovatörer i Tyskland – Sabine Kabath och Watzkendorfs ekologiska plantskola

Sabine Kabath, vice ordförande för Bioland e.V., har sedan 1990-talet omvandlat den tidigare statliga plantskolan i Watzkendorf i Mecklenburg-Vorpommern till en ledande ekologisk grönsaksodling. Som en pionjär inom ekologiskt jordbruk i Tyskland har hon drivit på innovationer inom hållbart jordbruk, samhällsutveckling och politik, och utnyttjat sitt ledarskap för att forma regionala och nationella metoder för ekologiskt jordbruk.