Kvinnliga innovatörer i Sverige – Faktablad om jordbruk nr 088

Naturbruksskolan Sötsen är en offentlig gymnasieskola i Västra Götalandsregionen i Sverige, specialiserad på ekologiskt jordbruk och hållbart jordbruk. Skolan driver ett levande laboratorium med testanläggningar för biogas, bioraffinering, biokol, solenergi, eldrivna traktorer och smarta elnät. Dessa anläggningar stöder forskning, innovation och praktisk utbildning inom hållbar livsmedelsproduktion. Elever och lärare deltar i verkliga projekt, och resultaten delas med jordbrukare för att främja införandet av nya metoder. Skolan samarbetar med regionala myndigheter och forskningsinstitutioner, och dess verksamhet stöds av Europeiska unionen. Skolan utvecklar även hållbara recept genom sitt restaurangteam och deltar i öppet hus-dagar för att öka allmänhetens medvetenhet. Initiativet syftar till att minska användningen av fossila bränslen, stärka den biologiska mångfalden och främja ett miljömässigt ansvarsfullt jordbruk.