Tekniker för hantering och lagring av minikiwi efter skörd

Optimal hantering efter skörd och icke-invasiv sortering baserad på mognadsgrad för MiniKiwi-frukter (Actinidia arguta), utvecklad inom ramen för MODOM-projektet vid SGGW i Warszawa, finansierat av Europeiska fonden för landsbygdsutveckling. Protokollen säkerställer bibehållen kvalitet vid kortvarig (1–2 veckor), medellång (3–4 veckor) och långvarig (6–8 veckor) lagring med hjälp av kontrollerad atmosfär, etylenkontroll och fuktighetshantering. Ozonbehandling (0,2–0,3 ppm) är ineffektiv. Demonstrerat i bearbetningsanläggningar för att uppfylla kraven på minst en veckas hållbarhetstid. Samfinansierat av Europeiska unionens program för landsbygdsutveckling (2014–2020).