AI-översatt

Livsmedelssystem i Isère: Centrum för jordbruks- och livsmedelssektorn och lokala försörjningskedjor

Stärkande av lokala livsmedelssystem genom korta leveranskedjor och varumärket [SH]ERE i Isère

eller

Detaljerad beskrivning

Agroalimentaire Pôle de l'Isère, som bildades 2016, stärker de lokala livsmedelssystemen genom nätverk för korta leveranskedjor som drivs av jordbrukare. Det förenar jordbrukskooperativ, handelskammare och företag inom livsmedelssektorn inom ramen för en styrningsmodell med sex kollegier. Pôle driver organisationen av den lokala försörjningskedjan, projektstöd, territoriell varumärkesprofilering via ”[SH]ERE” samt teknisk assistans. Isère rymmer 35 % av Frankrikes användbara jordbruksmark, varav 45 % ligger i bergsområden och 12 % är drabbade av avskogning. Trots låga priser och logistiska hinder använder 25 % av jordbruken och 42 % av de små jordbruken korta leveranskedjor. Regionens 1,25 miljoner invånare representerar en livsmedelsmarknad på 2,5 miljarder euro, med en potential på 445 miljoner euro för lokal upphandling. Offentliga matsalar spenderar 35–40 miljoner euro årligen, vilket möjliggör strukturering av leveranskedjan. Varumärket '[SH]ERE', som lanserades 2017, växte från 120 till 500 produkter hos 100 mottagare fram till 2019. Pôle stöder initiativ som ESI och ReColoTerre, driver en webbplats för 2020 och finansieras av INRA och EU:s FEADER.

1/1

eller

Detaljerad information om bidrag

Projekt

SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the conc

SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re

Plats
France
Författarna
Carole Chazoule
Syfte
Dissemination, Communication

Filtyp
dokument
Skapad den
26 mars 2020
Ursprungspråk
French
Licens
CC BY