AI-översatt

Slutrapport från GO Tuber Label: Analys av konsumenternas reaktioner på olika certifieringsalternativ och varumärkesbyggande

Hållbar märkning av tryffel ökar konsumenternas betalningsvilja, och det EU-finansierade projektet GO Tuber Label bidrar till ökad marknadstransparens och införandet av certifiering i Spanien, Italien och Frankrike.

eller

Detaljerad beskrivning

Syftet med denna rapport är att: 1. Kartlägga slutkonsumenternas uppfattningar om tryffel och deras konsumtionsbeteende. 2. Undersöka inställningen till certifieringsmärken och hållbar förvaltning. 3. Utvärdera skapandet av en hållbarhetsmärkning. Metoden har varit en sluten och strukturerad enkät riktad till nuvarande och potentiella konsumenter av tryffel. Slumpmässigt urval. Fältarbete: April och maj.

1/1

eller

Detaljerad information om bidrag

Projekt: GO Tuber Label
GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
Plats: Spain
Författarna: CESEFOR
Syfte: Evaluation, Dissemination, Communication

Filtyp: dokument
Skapad den: 03 mars 2025
Ursprungspråk: Spanish
Officiell projektwebbplats: GO Tuber Label
Licens: CC BY-NC-SA