Balanserade foderstrategier för klimatresilient boskap i Rocamadour

Jordbrukare i regionen Rocamadour (AOP), däribland Lilian Gouraud och Benoît Cournéde, har infört diversifierade fodersystem för att förbättra foderkvaliteten, minska användningen av kraftfoder och öka motståndskraften mot klimatförändringar. Gouraud ökade andelen baljväxter till 70 % genom en PME-blandning och skördade vid de tidpunkter som var optimala för avkastning och smältbarhet. Cournéde använde gräs med dubbla syften på steniga, torra jordar och kombinerade spannmål och baljväxter för energirikt foder, som skördades som ensilage, torkat foder eller spannmål beroende på förhållandena. Båda strategierna ökade fodersjälvförsörjningen och boskapens prestanda.