Optimera utnyttjandet av betesmarkerna för getter och minska arbetsinsatsen på en ekologisk gård på 99 hektar

GOPEI Cap & Go-projektet utvärderar en 99 hektar stor ekologisk getgård i Hérault (167 meters höjd), där man sköter 55 getter fördelade på två UMO. Gården är inriktad på produktion av AOP Pélardon-ost och använder en foderbaserad diet bestående av Crau-hö och betesmarker. De största utmaningarna är låg foderautonomi (3 månaders lagring), arbetsintensiv betesdrift och kväveobalans i foderrationerna. Initiala data (2018) visar 39 % bete och 61 % utfodring. Höanalyser (2020–2021) indikerar god smältbarhet (70–71 %) men obalanserad energi och protein (PDLE/PDIN), vilket medför risk för kvävebrist. Produktivitet: 20 669 liter mjölk (356 liter/get), arbetsproduktivitet 10 335 liter/UMO – under regionala riktmärken. Rekommendationer: optimera foderrationerna, förbättra fodersjälvförsörjningen, minska arbetsinsatsen genom rekrytering av personal och införa roterande bete med flyttbara stängsel. Finansierat av FEADER och Région Occitanie.