Strategier för foderförsörjning inom getuppfödning i Occitanien

Getuppfödningen i Occitanien i Frankrike kombinerar tillfälliga betesmarker med högt innehåll av baljväxter och roterande fodersystem för att öka mjölkavkastningen och minska användningen av kraftfoder. Strategierna för ettårigt foder omfattar höstsådda blandningar av spannmål och baljväxter samt sommargrödor som sorghum, pärlhirs och klöver. Trots utmaningar i form av torka och ogräs ledde den förbättrade foderkvaliteten till en ökning av mjölkproduktionen med 9 % (538–593 l/djur) och 20 % mindre kraftfoder (2018–2021). Höanalyser visade högre klöverhalt (40 %) och protein (PDIN 64–109 g/kg) i tillfälliga betesmarker jämfört med permanenta, även om energivärdena var något lägre (UFL 0,64). Produktionskostnaderna steg från 1 754 euro till 1 965 euro per 1 000 liter mjölk, men bruttomarginalerna förbättrades från 947 euro till 1 175 euro per get. Pågående utmaningar inkluderar försenad full produktivitet (förväntas 2023) på grund av dålig etablering 2021 och förlust av markytor i slutet av 2023. Projektet lyfter fram hållbar betesmarkförvaltning för lönsamhet inom småskalig getuppfödning.