Självförsörjning inom getuppfödning genom grönt foder och triticale

Alain Chaigneaus 66 hektar stora ekologiska getgård i Vouvant i Vendée producerar 230 000 liter mjölk per år med 280 Saanen-getter och 85 killingar. Gården uppnår 94 % foderförsörjning genom olika fodersystem, inklusive permanent gräsmark, rödklöver, majs, havre och sorghum. Markförhållandena begränsar odlingen av alfalfa, men hög djurtäthet (7–8 getter/ha) ger en avkastning på 8 500 liter/ha. Övergången till grönt foder ökade mjölkavkastningen och hälsan men ökade arbetsinsatsen. De ekonomiska resultaten visar 279 600 euro i intäkter, 77 600 euro i EBE (28 %) och 33 200 euro i disponibla intäkter. Kostnaderna är 173 euro/1 000 liter för foder och 168 euro för mekanisering. Framtida planer inkluderar att utöka foderautonomin och omvärdera alfalfa.