La necesidad de materias primas proteicas por pienso va aumentando año tras año, y la insuficiente producción de éstas en la Unión Europea hace que sea el principal importador mundial de harina de soja. Una forma de minimizar el riesgo que supone el elevado coste y la dependencia de la soja, y con el objetivo de incrementar la autosuficiencia proteica, es la utilización de fuentes proteicas alternativas, como leguminosas locales adaptadas al clima mediterráneo, con bajas necesidades hídricas. En este contexto, el proyecto piloto consistió en sustituir la soja por guisante, teniendo en cuenta los llamados factores antinutritivos del guisante (principalmente inhibidores de proteasas, como la tripsina), mediante la inclusión creciente de guisante durante el engorde (20%, 30% y 40% en el inicio, crecimiento y finalización), y evaluar su efecto sobre parámetros productivos y de calidad de la carne fresca y curada. Los resultados fueron que, la inclusión de hasta un 40% de guisante en una dieta de un cerdo sacrificado a 140 kg es biológicamente factible y una alternativa a la soja importada, teniendo en cuenta que el guisante en el sacrificio y el peso de la canal resultó igual a los cerdos alimentados con soja. Aunque al final de la fase de acabado el guisante dio una tasa de conversión superior a la soja, el coste de las dietas resultaría igual o inferior si hubiera disponibilidad de guisante a lo largo del año. Tampoco se observaron diferencias significativas de la calidad de la canal, ni el porcentaje de grasa infiltrada en la carne. En el análisis sensorial de los productos curados de los cerdos con guisante, los consumidores puntuaron positivamente atributos de gusto, masticabilidad, jugosidad y valoración global, sin diferencias negativas respecto a la dieta control de soja.
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Agricultural run-off and subsurface drainage tiles transport a significant amount of nitrogen and phosphorus leached after fertilization. alchemia-nova GmbH in collaboration with University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna developed two multi-layer vertical filter systems to address the agricultural run-off issue, which has been installed on the slope of an agricultural field in Mistelbach, Austria. While another multi-layer addressing subsurface drainage water is implemented in Gleisdorf, Austria. The goal is to develop a drainage filter system to retain water and nutrients. Both multi-layer filter systems contain biochar and other substrates with adsorption properties of nutrients (nitrogen, phosphorus). The filter system can be of practical use if an excess of nutrients being washed out is of concern in the fields of the practitioner by keeping the surrounding waters clean. This approach may result in economic value by re-using the saturated biochar as fertilizer and improving the soil structure, thus increasing long-term soil fertility. Link: https://wateragri.eu/a-bio-inspired-multilayer-drainage-system/
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement No 858735This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement No 858735. FACTSHEET NANOCELLULOSE MEMBRANES FOR NUTRIENT RECOVERY Key information Functionalized nanocellulose membranes can take up nitrate and phosphate. These membranes can be put in a water treatment unit. As the membranes are biobased, degradable materials, they can after use be added to the soil, thus returning the leached nutrients back for their original purpose providing fertilizers (nutrient recycling).
Because variables such as temperature and humidity have a profound effect on the activity of crop pests, diseases and natural enemies, the ability to monitor environmental conditions within a crop has always been important for crop protection.