Detaljerad beskrivning
Proteiner med lågt kommersiellt värde från biprodukter från svin, som utvinns genom optimal extraktion av proteinfraktioner och stabila färgämnen, med tillämpningar inom livsmedels- och djurfoderindustrin
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Plats
- Spain
- Författarna
- Xavier Planas Costa
- Syfte
- Communication, Dissemination
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 15 jan. 2019
- Ursprungspråk
- Spanish
- Officiell projektwebbplats
- Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
- Licens
- CC BY
- Nyckelord
- Teman