Vertikal integration som drivkraft för lokal konsumtion av råvaror

BonÀrea Agrupa, som ingår i Corporació Alimentària de Guissona, stärker konsumenternas uppfattning om lokalt producerade jordbruksprodukter genom vertikal integration, etiskt varumärkesarbete och hållbarhet. Projektet riktar sig till millenniegenerationen och förbättrar de fysiska butikerna med rustik inredning och miljövänliga förpackningar, samtidigt som man optimerar onlineplattformarna med naturinspirerade bilder och förenklad navigering. Neurovetenskap ligger till grund för strategier som syftar till att stärka förtroendet för varumärket. Initiativet finansierades av EU och den katalanska regeringen (212 000 euro) och pågick från juli 2019 till september 2021, med deltagande av partners som IRTA och PIMEC. Spridningen skedde bland annat genom workshops och flerspråkiga videor.