Agroforestry med pekannötsträd i Frankrike

I detta tekniska dokument sammanfattas resultaten från det franska Pécain-projektet 2023 om odling av pekannötter (*Carya illinoensis*) i Frankrike, med en bedömning av dess potential inom agroforestry. Det beskriver val av odlingsplats, markkrav (djup, väldränerad lerjord, pH 6–8) och optimalt avstånd mellan träden (8×6, 10×10 eller 10×15 m). Viktiga metoder är djupjordbearbetning, nord–sydlig orientering, plantering i högar och 1,5 m breda gräsremsor för erosionsskydd. Bevattning är avgörande (3 500–4 000 m³/ha vid 8×6-avstånd), särskilt efter plantering och från maj till september. Beskärningen fokuserar på strukturell utveckling (de första tre åren), där man väljer ut fyra grenar med 20 cm mellanrum, 1 m höga, med vinklar på 70–90°, för att etablera en central ledarstam. Blomningen sker i januari–februari; skörden börjar i oktober–november när 80 % av skalet har spruckit. Vid skörden används vibratorer och upp-och-nedvända paraplyer (t.ex. SICMA). Gödningen baseras på jord- och bladanalys, med fokus på kväve, fosfor, kalium, zink och nickel. Projektet utvärderar integrationen i odlings- och djurhållningssystem, med stöd från FEADER och regionen Nouvelle-Aquitaine.