AI-översatt
Ganxet-bönor DOP: Innovativ konservering för att bevara kvaliteten
Optimering av odlingen och konserveringen av Ganxet-bönor för bästa möjliga kvalitet på konserverna
eller
Detaljerad beskrivning
Högkvalitativ konserverad DOP-bönor av sorten Monget del Ganxet, konserverade med hjälp av optimerade värmebehandlingsmetoder för att bevara de sensoriska egenskaperna, utvecklade genom försök på flera anläggningar, NIR-spektroskopi och konsumenttester.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Monget
Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Mongeta del Ganxet (ganxet bean, Protected Designation of
- Plats
- Spain
- Författarna
- Fundación Miquel Agustí
- Syfte
- Communication, Dissemination
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 01 sep. 2020
- Ursprungspråk
- Spanish
- Officiell projektwebbplats
- Promotion of the cultivation of beans in Catalonia through the innovative canning of the DOP Monget
- Licens
- CC BY
- Nyckelord