Förlängd hållbarhet för ekologiska bordsdruvor med BlowDevice®-förpackningar

Detta projekt utvärderar hållbara metoder för ekologisk odling av bordsdruvor och körsbär i Apulien, Italien, med fokus på kostnadseffektivitet, miljöpåverkan och innovation. Ett viktigt resultat är förpackningsetiketten BlowDevice®, som förlänger hållbarhetstiden genom kontrollerat gasutbyte och därmed minskar behovet av kemiska konserveringsmedel. Ekonomisk analys visar en kostnadsminskning på 21 % efter implementering, med en intäkt på 25 000 euro/ha. Miljöfördelarna inkluderar 1–24 % lägre energianvändning, 25–49 % förbättrad vatten- och markkvalitet samt ingen negativ påverkan på luftkvaliteten eller den biologiska mångfalden. Projektet finansieras av EU:s program Horisont Europa (2019–2023, 495 000 euro) och stöder klimatanpassning, ekologiskt jordbruk, kompostering på gården och vatteneffektiva beslutssystem, med resultat som kan överföras till andra regioner i Medelhavsområdet.