AI-översatt
Instrumentell analys för att förbättra testpanelen för olivolja
Instrumentell analys som stöd för sensorisk bedömning vid kvalitetsbedömning av olivolja
eller
Detaljerad beskrivning
Projektet SENSOLIVE OIL (2019–2021) förbättrar kvalitetskontrollen av olivolja genom instrumentell analys, vilket stödjer metoden med smakpaneler. Projektet finansierades av Spaniens EIP-AGRI med 518 127,06 euro och involverade OIP, CEIA3, Dcoop, Sovena, Deoleo, UGR, UCCO, MAPA samt regionala myndigheter i Andalusien, Aragonien, Katalonien, Madrid och Extremadura.
1/1
eller
Detaljerad information om bidrag
- Projekt
SENSOLIVE-OIL: INSTRUMENTAL ANALYSE COMPLIMENTARY TO PANEL TEST
SENSOLIVE-OIL: INSTRUMENTAL ANALYSE COMPLIMENTARY TO PANEL TEST
- Plats
- Spain
- Författarna
- Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIP)
- Syfte
- Communication, Dissemination
- Filtyp
- dokument
- Skapad den
- 01 juli 2021
- Ursprungspråk
- English
- Officiell projektwebbplats
- SENSOLIVE-OIL: INSTRUMENTAL ANALYSE COMPLIMENTARY TO PANEL TEST
- Licens
- CC BY
- Nyckelord