Kläckning på gården för ekologiska småskaliga fjäderfäuppfödningar

Kläckning på gården minskar stressen vid transport av kycklingar, viktförlust och uttorkning genom att kycklingarna får omedelbar tillgång till mat och vatten direkt efter kläckningen. Metoden har testats på småskaliga ekologiska gårdar och gårdar med särskilda märkningar i Frankrike och förbättrar kycklingarnas kvalitet och prestanda, särskilt hos långsamt växande raser och i utomhusuppfödning med gasvärmare. Att upprätthålla en optimal äggskalstemperatur (36–37 °C) kräver dock noggrann klimatkontroll, särskilt vid varierande omgivningsförhållanden, vilket gör att värmeunderlägg och ventilationsvärmare behövs. Metoden är mest lämplig under varma årstider med stabila temperaturer och kräver samarbete med kläckerier för att få tillgång till ägg som har ruvats i 18 dagar och helst vaccinerats. Det ökar arbetsbehovet men förbättrar kycklingarnas välbefinnande och gårdens tillfredsställelse. Ytterligare resurser finns tillgängliga via webbplatserna för projekten EIP-AGRI och PPILow.