Ekonomiska aspekter av hanteringen av utomhusuppfödning i ekologiska system för slaktkycklingar och svin

PPILOW-projektet kartlägger ekonomiskt hållbara och välfärdsfrämjande metoder för resurssnål utomhus- och ekologisk produktion av slaktkycklingar och svin. Viktiga strategier är bland annat att berika utomhusområdena med växtlighet, införa betesförvaltning och växtföljd, använda flyttbara stall samt minska riskerna för sjukdomar och parasiter. Dessa metoder förbättrar djurens välfärd, hälsa och prestanda samtidigt som kostnaderna hålls nere genom lägre veterinärkostnader och högre marknadsintäkter. Korrekt stängsling och vakthundar begränsar kontakten med rovdjur och smittspridning. Kostnaderna för infrastruktur som träd, stängsel och skydd måste vägas mot långsiktiga besparingar och möjligheter till högre priser. Resultaten baseras på återkoppling från praktiker och kvantitativ analys inom ramen för EU:s finansieringsprogram Horisont 2020 (bidragsavtal nr 816172).