Gör värdekedjorna inom livsmedelsproduktionen transparenta

Livsmedelsförsörjningskedjorna på landsbygden i Baskien görs mer transparenta för att förbättra hållbarheten, rättvisan och konsumenternas förtroende. Systemet kartlägger produktion, kostnader, prissättning och marknadstrender genom hela livsmedelskedjan, vilket underlättar bättre beslutsfattande genom informationsutbyte mellan jordbrukare, myndigheter och konsumenter. Utmaningarna omfattar datakomplexitet, beroende av samarbete och uppdatering av informationen. Initiativet stöds av EU:s program Horisont 2020 enligt bidragsavtal nr 101000770.