Innovativa metoder för att integrera mångfald i livsmedelssystemen

Genom att tillämpa en strategi som involverar flera aktörer bidrar DIVERSIFOOD till spridningen av en ny matkultur som bygger på mångsidig, smakrik och hälsosam mat. Denna broschyr presenterar och beskriver tio nya idéer och tillvägagångssätt som främjar innovationer som integrerar mångfald i livsmedelssystemen – från åkern till tallriken. Dokumentet finns tillgängligt på Organic Eprints.