Odling av spannmål tillsammans med baljväxter för att främja markens bördighet

Denna handbok redogör för EcoStack-projektets forskning om samodling av spannmål (vintervete, vårkorn, vinterkorn) med foderbaljväxter (berseemklöver, vitklöver, rödklöver, taggklöver) i åtta europeiska länder under perioden 2019–2022. Den utvärderar ekologiska och ekonomiska fördelar, inklusive förbättrad markfertilitet genom kvävefixering (~50 kg/ha), förbättrad erosionskontroll och ökad förekomst av naturliga fiender. Viktiga metoder är att så baljväxter med en dos på 13 kg/ha (5 kg/ha berseem- eller rödklöver, 3 kg/ha vitklöver), använda små såmaskiner eller harvar för jämn spridning samt upprätthålla en täckning av baljväxter på minst 2 ton/ha efter skörden för att skydda marken. Resultaten visar på en måttlig minskning av bladlöss och stabil avkastning, även om låg biomassa under torra förhållanden begränsade vinsterna. Utmaningarna inkluderar högre utsädeskostnader, anpassning av maskiner för direktsådd i levande mulch samt avvägningar vid skörd av baljväxter för foder. Metoden stöder hållbar intensifiering, minskar gödselanvändningen och förbättrar ekosystemets motståndskraft i olika europeiska agroekosystem.