Pastores de Galicia: Hantverksmässigt producerat lamm- och getkött från hållbara betesmarker

Lamm- och getkött från Galicien, som sedan 2015 är certifierat under varumärket Pastores de Galicia, kommer från djur som föds upp på naturliga betesmarker och uteslutande utfodras med modersmjölk och spannmål. Varumärket garanterar livsmedelssäkerhet, djurvälfärd och miljömässig hållbarhet genom extensiva skogsbetessystem som bidrar till förebyggande av skogsbränder och främjar markens bördighet. Det finansieras av EU:s program Horisont 2020 och främjar spårbarhet, rättvis prissättning och hållbar landsbygdsutveckling.