MOVING-projektet – En strategi för användning av kastanjemjöl för att stärka bergsområdenas motståndskraft

Värdekedjan för kastanjmjöl i norra Apenninerna bidrar till ekonomisk, miljömässig och social motståndskraft genom att skapa arbetstillfällen, bekämpa erosion, bevara den biologiska mångfalden och värna om det kulturella arvet. Initiativ som ”Custodians of Territory” och ”samhällspolitiken” stärker hållbarheten och lokalsamhällets engagemang i Toscana. Framtida politik bör prioritera incitament för avfolkade områden, utbildning av jordbrukare, småskaligt jordbruk och kunskapsdelning för att säkerställa långsiktig regional resiliens fram till 2050. Agroekologiska metoder, kvalitetsstandarder för kastanjodlingar och kontextspecifik landsbygdsutveckling är avgörande. Skattelättnader för bergsbefolkningen och ramverk för lokal förvaltning av gemensamma resurser – såsom vatten, betesmarker och skogar – bör inrättas. Regionalparken Apuanska Alperna bör leda arbetet med att engagera intressenterna för att förbättra hållbarheten och livskvaliteten, i linje med målen om miljöansvar och socioekonomisk rättvisa i bergsregionerna.