Projektet MOVING: Hållbarhet hos kastanjmjöl i Apuanska alperna

MOVING-projektet stöder hållbara värdekedjor i bergsområden över hela Europa, däribland värdekedjan för kastanjmjöl i Alta Versilia i Toscana. Denna fallstudie undersöker hot som klimatförändringar, befolkningsminskning, markfragmentering, skadedjur och förlust av traditionell kunskap. Genom workshoppar med intressenter identifierar projektet strategier för resiliens, såsom att stärka styrningen av den naturliga geoparken, förbättra fördelningen av stöd, förbättra kunskapsöverföringen, öka ungdomars engagemang och främja ett jordbruk som främjar biologisk mångfald. Dessa åtgärder syftar till att bevara regionens sociokulturella och ekonomiska arv samtidigt som långsiktig hållbarhet säkerställs.