Främja insekter som alternativ proteinkälla i foder för slaktkycklingar

Insekter, särskilt svart soldatfluga, vanlig husfluga och gul mjölmask, utgör ett hållbart och näringsrikt proteinalternativ till växtbaserat foder inom broilerproduktion. Detta faktablad belyser deras höga smältbarhet samt innehållet av essentiella aminosyror, fosfor och vitaminer, vilket bidrar till ett minskat beroende av importerad soja och mildrar miljöpåverkan såsom avskogning. Förordning (EU) nr 2021/1372 tillåter insektsbaserade bearbetade animaliska proteiner i fjäderfäfoder, även om risken för korskontaminering med foder för idisslare kräver strikta kontroller. Dessa insekter är idealiska för massproduktion och används i allt större utsträckning i europeiskt foder på grund av deras gynnsamma näringsprofil och låga ekologiska fotavtryck.