Bioraffinaderi Glas: Gräsprotein för hållbart svinfoder

Ett faktablad om lämpligheten hos gräsproteinkoncentrat som foder för svin med enkelmage. Irland importerar årligen över 3 miljoner ton djurfoder, varav 1,7 miljoner ton utgörs av genetiskt modifierad soja och majs – vilket motsvarar 49 % av den totala importen. Denna import är utsläppsintensiv och kopplad till förändringar i markanvändningen, såsom avskogning och markförstöring. Projektet BioRefinery Glas visar att gräs kan bearbetas med hjälp av bioraffinaderimetoder för att utvinna högkvalitativt proteinkoncentrat som är lämpligt som svinfoder, vilket minskar beroendet av importerat foder. Detta tillvägagångssätt stöder ett hållbart jordbruk genom att utnyttja inhemska gräsresurser, minska koldioxidekvivalentuppskjutningarna (800 kg per ton sojamjöl) och minska beroendet av import från Argentina, Brasilien och USA. Projektet lyfter fram en skalbar industriell modell för att omvandla gräs till värdefullt foderprotein.