Robusta äppelsorter för ekologiska fruktträdgårdar och minskad användning av bekämpningsmedel

Ett äppelförädlingsprojekt i Backnanger Bucht, Tyskland, använder traditionella och vilda äppelsorter för att utveckla sjukdomsresistenta sorter med minskat behov av bekämpningsmedel. Projektet fokuserar på polygen resistens mot äppelskurv och integrerar egenskaper som intensiv färg och tropiska aromer i nya sorter. Den ekologiska gården, som ingår i eBet-initiativet, testar marknadens mottaglighet genom direkt feedback från konsumenterna, vilket förbättrar kommunikationen mellan förädlare och odlare. Målet är en hållbar äppelodling med låga insatser och stora fördelar för både konsumenter och miljö.