Jessour i södra Tunisien: Hållbar vatteninsamling och erosionsskydd

Jessour är en uråldrig teknik för uppsamling av avrinningsvatten i de torra höglanden i södra Tunisien, som används för att samla upp och lagra regnvatten i terrasserade system. Dessa traditionella konstruktioner, som förekommer i regioner som Medenine, Gabès och Tataouine, består av avrinningsområden (impluvium), terrasser och vallar byggda av lokala material. Jessour-systemen, som används på höjder mellan 400 och 600 meter med en årlig nederbörd på 100–150 mm, förbättrar vatteninfiltrationen, minskar erosionen och stödjer ett hållbart jordbruk. Var och en av de uppskattningsvis 35 000 enheterna fångar upp ytterligare 300–500 mm avrinning per år. Systemet, som ursprungligen utvecklades för regnbevattnad olivodling, möjliggör bevarande av markens bördighet och stöder lokal livsmedelsproduktion, inklusive olivolja, torkade fikon och dadlar. Jessours är ett exempel på en miljövänlig och klimattålig lösning för vattenfattiga, bergiga regioner.