Effektiv rengöring och desinfektion i fjäderfähus för bekämpning av patogener

Detta faktablad beskriver Belgiens protokoll för rengöring och desinfektion (C&D) av fjäderfähus, inklusive hygienogramtestning med hjälp av agarplattor och svabbprov för att bedöma bakteriebelastningen. Rengöring och desinfektion måste utföras efter varje produktionscykel, och provtagning ska ske 24–72 timmar efter desinfektionen, efter att lokalerna har ventilerats och torkats ordentligt. Slaktkycklingar kräver testning var tredje cykel (två gånger per år), medan värphöns och avelsdjur måste testas före varje cykel. Processen omfattar sju steg: torrrengöring, blötläggning med rengöringsmedel, högtryckstvätt, torkning, kemisk desinfektion, fullständig torkning och testning av bakteriebelastningen. Poängen varierar mellan 0 och 5: under 1,5 tillåts ny besättning; 1,5–3,0 kräver omdesinfektion; över 3,0 utlöser omrengöring. Testningen omfattar golv, fodersystem, förrum och väggar. Auktoriserade laboratorier, inklusive HOSOWO-certifierade företag och veterinärer, utför provtagning och analys av *Salmonella* och *Campylobacter*. Projektet NETPOULSAFE (EU Horizon 2020) tillhandahåller ytterligare resurser på https://www.netpoulsafe.eu.